Carne Moída a Parmegiana

Ingredientes:
1 kg carne moída

2 cebolas picadas

2 tomates picados

sal a gosto

cebolinha verde

salsinha

2 ovos

farinha de rosca

queijo mussarela

Despeje numa tigela a carne moída, o sal, a cebola, o tomate, a salsinha e a cebolinha verde, misture bem.

Faça bifes, passe-os nos ovos e depois na farinha de rosca e frite.

Depois de fritos coloque- os numa travessa com o queijo por cima.

Faça um molho com cebola, tomate e massa de tomate e despeje por cima do queijo.

Leve ao forno para derreter o queijo.