Ingredientes:300 grs de queijo parmezão
2 colheres de sopa de sal
óleo para fritar
Modo de fazer:
Corte o queijo em cubinhos, coloque o sal.
Deixe por dois dias na geladeira para sorar.
Mexa de vez em quando para pegar o sal e escorra o soro.
Secá-los e fritá-los em óleo não muito quente.
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Receita do interior.
Foto da internet.
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