Bolo de cenoura

Ingredientes:

3 cenouras grandes
2 xícaras de açucar
1 xícara de óleo
4 ovos
1 colher de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador,coloque em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio.

Cobertura

Ingredientes:

1 lata de creme de leite com soro
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de açucar
1 colher de margarina

Modo de fazer:

Levar ao fogo ou microondas até borbulhar.

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