Batatinhas em Conserva

Ingredientes:

2 kg de batatinhas (pequenas)

1 copo de vinagre branco

200 ml de azeite

sal a gosto

2 sachês de Sazon para batatas

pimenta calabreza

cebolinha e salsinha picadinhas

1 cebola picadinha ou ralada

5 dentes de alho picadinhos

folhas de louro ( opcional)

Modo de Fazer:

Cozinhe as batatinhas (deixando as ainda firme), descasque-as e em uma tigela, coloque os temperos, o vinagre e o azeite.

Tampe e deixe por uns dois dias na geladeira mexendo de vez em quando para pegar o tempero.